Produtores de maçã ampliam colmeias e protegem pomares da chuva
Em Vacaria, pomar da Rasip usa 350 milhões de abelhas na florada; colheita da nova safra está prevista para começar em janeiro.
Resumo em 30 segundos
Produtores dos Campos de Cima da Serra reforçaram a polinização e usam telas antigranizo para proteger os pomares durante a florada. Em uma área da Rasip, em Vacaria, são empregadas 350 milhões de abelhas. A próxima colheita deve começar em janeiro, enquanto o setor ainda comercializa a produção recorde deste ano.
Os produtores de maçã dos Campos de Cima da Serra reforçaram o uso de colmeias e telas antigranizo durante a florada, período decisivo para a próxima colheita. Em um pomar da Rasip, em Vacaria, são empregadas 350 milhões de abelhas para favorecer a polinização, quase 20% a mais que no ano passado. A colheita está prevista para começar em janeiro.
A atenção aumentou porque as chuvas estão acima da média e podem dificultar o trabalho das abelhas. A macieira depende da polinização cruzada: o pólen de uma variedade precisa chegar às flores de outra para que os frutos se desenvolvam. Para isso, produtores alugam colmeias e também aplicam produtos destinados a prolongar a viabilidade das flores.
A florada se concentra em cerca de uma semana, mas pode se estender por até três, segundo o engenheiro agrônomo Celso Zancan. Ele afirmou que o período define a safra seguinte e que a chuva pode impedir as abelhas de atuar no momento adequado. Zancan também manifestou preocupação com o El Niño, associado a condições chuvosas nessa etapa.
As telas instaladas sobre os pomares protegem as plantas contra o granizo, que pode danificar frutos e comprometer a produção. O aumento das colmeias, a preservação das flores e a cobertura dos cultivos são medidas voltadas a reduzir riscos antes mesmo de a maçã começar a crescer.
O setor, porém, ainda precisa comercializar os estoques da safra recorde colhida neste ano. A produção brasileira ultrapassou um milhão de toneladas. As frutas colhidas no início do ano são armazenadas para abastecer o mercado nos meses seguintes, o que mantém a comercialização em curso enquanto os produtores preparam a nova temporada.
Empresas também renovam pomares e investem em variedades de coloração mais intensa, buscando elevar a qualidade e atender às exigências do mercado. Gilberto Marques, diretor da Associação Brasileira de Produtores de Maçã, disse que o setor trabalha para ampliar as vendas ao exterior e destacou o mercado asiático entre os compradores internacionais.
Angelo Paulo Sartor, CEO da Rasip, afirmou que a maçã brasileira é reconhecida no exterior pela qualidade, pelo sabor e pela crocância. Após a safra recorde, as empresas intensificaram os investimentos em exportação, enquanto a nova florada estabelece as condições para a produção que será colhida a partir de janeiro.
Para entender
- Polinização cruzada
- É o transporte de pólen entre flores de variedades diferentes. Na macieira, esse processo favorece o desenvolvimento dos frutos; abelhas ajudam a levar o pólen de uma planta a outra.
- Campos de Cima da Serra
- Região serrana do Rio Grande do Sul que inclui municípios como Vacaria e tem destaque na produção de maçãs. As condições locais favorecem o cultivo de frutas de clima temperado.
