Starbucks enfrenta ação nos EUA por bebidas proteicas sem açúcar

Consumidores dos Estados Unidos entraram com uma ação coletiva contra a Starbucks na sexta-feira (2), em um tribunal federal de Seattle, por anúncios de oito bebidas proteicas descritas como “sem açúcar”. Eles afirmam que os produtos contêm lactose, açúcar naturalmente presente no leite, e pedem indenização por danos não especificados, sob alegação de propaganda enganosa e violação de leis estaduais de proteção ao consumidor.

A ação sustenta que consumidores não esperariam encontrar de 13 a 21 gramas de açúcar em cada bebida, conforme o tamanho da porção: 20 onças, cerca de 591 mililitros, ou 24 onças, aproximadamente 710 mililitros, tamanho chamado de Venti pela rede. A denúncia também argumenta que a legislação federal impede o uso da expressão “sem açúcar” em bebidas com mais de 0,5 grama de açúcar por porção de 12 onças, ou cerca de 355 mililitros.

As oito opções citadas são Vanilla Protein Latte e Caramel Protein Latte, além de Vanilla Protein Matcha e Caramel Protein Matcha. Cada uma tem versão gelada. A empresa lançou as bebidas em setembro de 2025, como parte da atualização do cardápio “Back to Starbucks”.

No site da rede, os produtos são apresentados como “ricos em proteínas” e “sem adição de açúcar”. A Starbucks informa que as porções Venti têm entre 270 e 340 calorias. “Sem adição de açúcar” indica que não foi acrescentado açúcar à receita, enquanto “sem açúcar” é uma alegação diferente e diz respeito à quantidade total presente no produto. A lactose do leite contribui para o açúcar total da bebida.

Os consumidores também alegam que a empresa deveria ter incluído advertências previstas na legislação federal, esclarecendo que as bebidas não são alimentos de baixa caloria nem se destinam ao controle de peso. A ação afirma que a Starbucks tentou atrair pessoas interessadas em reduzir ou eliminar o consumo de açúcar; essa alegação ainda deverá ser examinada no processo.

A Starbucks, cuja sede fica em Seattle, não havia se pronunciado até segunda-feira (5). O advogado dos consumidores também não respondeu imediatamente a pedidos de comentário. O processo busca reparação financeira, mas não especifica o valor solicitado.

Disputas judiciais sobre alegações de “sem açúcar” ou “zero açúcar” são recorrentes nos Estados Unidos. Entre os casos recentes estão ações contra fabricantes de alimentos que usam alulose, um substituto do açúcar. A existência de um processo, porém, não significa que as acusações tenham sido comprovadas: cabe ao tribunal avaliar as alegações e a aplicação das regras ao caso.